2024 LYON K-FOOD FAIR

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

Rejoignez-nous à la K-Food Fair 2024 pour découvrir le goût et le charme de la nourriture et la culture coréenne!

Le Ministère Sud-Coréen de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires Rurales et la Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT) organisent la “K-Food Fair Lyon 2024” pour présenter aux consommateurs la richesse et la profondeur des saveurs de la cuisine coréenne, aimée partout dans le monde.

Venez découvrir toute la variété des saveurs coréennes : kimchi, sauces fermentées traditionnelles, alcools traditionnels… qui nécessitent du temps et de la patience pour une lente maturation sous l’influence du soleil et du vent; mais aussi ramyeons, tteokbokki, kimbaps… les produits street-food et tendances de la pop culture coréenne; mandus ( raviolis coréens) ou samgyetang ( soupe de poulet au ginseng), les plats préparés adaptés à ceux qui ont une vie quotidienne trépidante…

Retrouvez aussi des ateliers de cuisine pour fabriquer du kimchi ou découvrir la street-food coréenne ainsi que divers ateliers pour découvrir l’artisanat traditionnel coréen.

Organisé exceptionnellement cette année en collaboration avec le LYON STREET FOOD FESTIVAL nous vous attendons nombreux pour profiter de restaurants, d’ateliers et même de dégustations !

Achat de tickets

K-Food Cooking Class & Talk Show

Social Dining Cooking Class : Kimchi

Fabrication de kimchi, l'aliment fermenté indissociable de la Corée, à partir d'ingrédients locaux français. Animé par un expert en cuisine traditionnelle coréenne.

Planning :

15 Juin 15:00~16:00
16 Juin 18:00~19:00

Menu :

Kimchi de chou, Geotjeori (salade) de légumes de saison
Social Dining Cooking Class : Street Food

Préparation de tteokbokki, un classique de la cuisine de rue coréenne, à partir d'aliments fermentés coréens tels que la pâte de piment et de gâteaux de riz, et de gimbap « à la carte » en fonction de vos goûts.

Planning :

13 Juin 20:00~21:00
14 Juin 19:00~20:00
15 Juin 18:00~19:00

Menu :

Tteokbokki, Gimbap
Talk-Show Cuisine : Slow Food « Les sauces fermentées traditionnelles

Un talk-show pour tout savoir de ces aliments fermentés traditionnels coréens : leurs bienfaits pour la santé, les secrets de leur fabrication DIY et même des dégustations !

Planning :

16 Juin 15:00~16:00

Menu :

Sauces traditionnelles, Confitures aux fruits et au gochujang

Atelier&Animation

Décoration de couverts (artisanat de la nacre) DIY
& Bojagi (art du patchwork en tissu)

Un atelier pour découvrir les techniques de l’artisanat traditionnel coréen et fabriquer vos propres souvenirs de la K-Food Fair Lyon 2024. Apprenez l’art de la décoration en nacre et repartez avec votre set de couverts décorés ! Découvrez l’art du bojagi, à la fois art textile décoratif et technique d’emballage pour des cadeaux inoubliables !

Planning :

13 ~ 15 Juin 21:00~22:00
16 Juin 20:00~21:00

Pour vous inscrire aux différents ateliers du Lyon Sreet Food Festival, rendez-vous au Pôle Inscription, pour pouvoir procéder aux inscriptions gratuitement : en solo, en famille ou entre amis !

Les animations et ateliers en « accès libre » ne nécessitent pas d’inscription préalable.

L’ouverture des inscriptions de chaque atelier se fait au minimum 1h avant le début de celui-ci.

Merci de bien vouloir vous présenter 5 minutes avant chaque activité.

Gros lot exceptionnel en collaboration avec Asiana Airlines

Un gagnant sélectionné par tirage au sort
recevra un billet d'avion A/R Séoul-Paris !

Date : 15 Juin 2024 (Samedi)

A gagner : 1 billet A/R Seoul – Paris

Modalités de participation :
1. Répondez au questionnaire à l’issue de la dégustation K-Food
2. Suivez Asiana Airlines @asianaairlines_france sur Instagram
3. Présentez au staff l’écran de complétion du questionnaire & le compte @asianaairlines_france suivi pour tenter votre chance

Où participer : Zone K-Food Fair du LSFF

Résultats : Samedi 15 Juin 2024 après 21h

Animation

Taekwondo

15 Juin 14:00~14:30
Kévin DEROZIER
Danse traditionnelle

16 Juin 14:00~14:30
MOON GOUNG-SOOK
K-POP Cover Dance

16 Juin 14:00~14:30
Business GZ

K-Food Restaurant& Brand

K-Food Restaurant

Venez déguster les saveurs riches et colorées des classiques de la street-food coréenne.

KIWA CAFÉ

Premier Bingsu & Café Coréen à Lyon

Adresse :

3 quai antoine Riboud, Lyon

Instagram :

@kiwa_cafe
Kopain

Kopain, un restaurant pour découvrir la Corée du Sud

Adresse :

248 Rue Paul Bert, 69003 Lyon

Instagram :

@kopain.koreanfood
Maison Yuga

Ils produisent les condiments phares de la cuisine coréenne, comme le Kimchi, Gochujang, Pâte de Soja, Sauce Soja et également le Yakgwa, confiserie traditionnelle coréenne.

Adresse

1 rue d'en Haut 21250 Montagny-les-Seurre

Instagram

@maisonyuga
KIM’S BAP

Voyagez en Corèe avec KIM’S BAP!

Adresse

26 Bd Jules Favre, 69006 Lyon

Instagram

@kims.bap

K-Food Brand

Venez rencontrer nos marques coréennes emblématiques.

DAESANG Europe(JONGGA, ofood)

JONGGA : LA MARQUE DE KIMCHI N°1 EN CORÉE DEPUIS 1987
ofood : LA VIE A MEILLEUR GOÛT AVEC UNE TOUCHE CORÉENNE

Instagram :

@jongga_eu @ofood_eu
INNOHAS(SUNLIT FOODS)

À base de plantes Cuisine coréenne.
Délicieux et durable pour une meilleure santé.

Instagram

@sunlitfoods_official

Venir au festival

ADDRESS Aux Grandes Locos (Anciens Ateliers SNCF) 12 Rue Gabriel Péri, 69350 La Mulatière

Plan du festival